La Sicilia si accende di sapori e tradizioni nel primo weekend di settembre, offrendo un ricco calendario di eventi enogastronomici che spaziano dalle fiere secolari ai percorsi enogastronomici d’autore. Dalle pendici dei Monti Iblei alle coste siracusane, passando per i rilievi delle Madonie e dei Nebrodi, l’isola si prepara a celebrare le sue eccellenze con manifestazioni pensate per valorizzare il territorio e le produzioni locali.
Tra le numerose iniziative in programma, spiccano sagre dedicate ai piatti tradizionali, fiere del bestiame e rassegne promozionali incentrate su prodotti tipici. Un’occasione unica per scoprire la ricchezza culturale e gastronomica della Sicilia, tra degustazioni, spettacoli e momenti di intrattenimento.
Fiere e mostre: un viaggio tra tradizioni e innovazione
La Fiera di Settembre a Santa Margherita di Belice, in programma dal 3 al 5 settembre, è uno degli appuntamenti più attesi. La manifestazione, considerata la più rilevante rassegna del comparto, unisce la classica fiera mercato all’esposizione del patrimonio zootecnico del territorio. Tra le attrazioni principali, la Mostra della Pecora della Valle del Belìce e l’esposizione della capra girgentana, accompagnate da banchi d’assaggio con formaggi tipici e produzioni casearie artigianali.
A Paceco, dal 4 al 6 settembre, si svolge Oro Rosso, Oro Bianco una rassegna promozionale dedicata all’aglio rosso di Nubia e al sale marino estratto nelle saline storiche del litorale. L’evento prevede percorsi sensoriali, incontri tecnici tra operatori, show cooking e degustazioni guidate, per raccontare la sostenibilità economica e il valore storico-culturale di queste produzioni a indicazione geografica.
Ad Acireale, dal 4 al 13 settembre, torna l’appuntamento con la Fiera dello Jonio una delle manifestazioni fieristiche più longeve della Sicilia. Nata nel 1932 sulle orme dell’antica Fiera Franca di Santa Venera, la rassegna si struttura come una vetrina commerciale e produttiva polivalente, con ampie sezioni dedicate all’artigianato artistico siciliano, all’innovazione aziendale, all’industria, all’agricoltura e alle filiere gastronomiche regionali.
Sagre e festival: un omaggio alla gastronomia locale
Nel borgo siracusano di Melilli, dal 4 al 6 settembre, si tiene la Sagra Pititti, Pititteddi & Liccumarei una kermesse culinaria interamente dedicata alla salvaguardia delle ricette popolari e alla degustazione delle specialità tipiche del territorio montano. Tra i piatti in degustazione, i cudduruni a miliddisa, le tradizionali mpanate farcite con patate, cipolla o broccoletti e salsiccia, e i pipajoli ca’ ‘ngiovi.
A Portopalo di Capo Passero, il 5 e 6 settembre, si svolge la Sagra del Pesce presso la panoramica Terrazza dei Due Mari. La manifestazione rende omaggio alla storica vocazione ittica della marineria locale e ai suoi protagonisti, con banchi di degustazione con fritture di pescato fresco e ricette di mare, accompagnati da momenti di spettacolo e intrattenimento musicale.
Nel comune ibleo di Chiaramonte Gulfi, dal 3 al 5 settembre, va in scena la nuova edizione di Zuppà una manifestazione ideata per valorizzare e ravvivare i vicoli del centro storico. La rassegna propone una miscela dinamica che unisce giochi, performance musicali dal vivo, installazioni d’arte e approfondimenti culturali, con laboratori, tornei e percorsi tematici dislocati tra piazze e scorci medievali.
Eventi e degustazioni: un viaggio tra sapori e tradizioni
A Palermo, il 5 e 6 settembre, gli storici spazi dei Giardini di Villa D’Amato fanno da cornice a Gustando Sicilia una rassegna interamente dedicata alle produzioni d’eccellenza dell’isola. Fulcro dell’evento è il Villaggio del Gusto, in cui aziende agricole e maestri artigiani presentano specialità dolci e salate, affiancati da masterclass, dimostrazioni culinarie dal vivo, talk tecnici e musica d’intrattenimento.
Nella frazione di San Marco, a Novara di Sicilia, sabato 5 settembre, si svolge la tradizionale Sagra della Capra al Forno organizzata dall’associazione Uniti per la Valle di San Marco. I forni in mattoni vengono aperti a partire dalle 20:00 dopo una lenta cottura a legna, offrendo ai visitatori un’esperienza gastronomica unica.
Infine, a Porticello, dal 3 al 6 settembre, si tiene il Porticello Music Food Festival una kermesse pensata per rendere la manifestazione un’esperienza dedicata a tutta la famiglia. Oltre a stand gastronomici e degustazioni, ci sarà la musica dal vivo, con band e artisti che accompagneranno le quattro serate del festival, valorizzando un territorio nel quale la cultura del mare, con le sue tradizioni, la gastronomia e il turismo rappresentano elementi distintivi.
